CS - Conduite d'un élevage bovin lait

Le titulaire du certificat de spécialisation option Conduite des l'élevage laitier est capable de réaliser les activités suivantes :

• Il conçoit (ou participe à la conception) et met en œuvre son système d’élevage, utilise les différentes techniques d’élevage requises à l’aide de planning et d’enregistrements tenus à jour.
• Il choisit (ou participe au choix), entretient et assure la maintenance de premier niveau des bâtiments et équipements d’élevage en appliquant les règles et normes relatives à l’environnement et à la qualité du lait.
• Il conçoit (ou participe à la conception) et met en œuvre un système de culture en vue de l’alimentation du troupeau.
• Il enregistre les données techniques ou technico-économiques liées à l’atelier de production laitière, interprète les principaux critères de performances et les intègre dans ses décisions et ses actions.
• Il organise le travail quotidien et les chantiers collectifs, dans des conditions d’efficacité optimale en respectant les règles de sécurité et de protection de l’environnement.

UCP1 : Définir et d'organiser un système d'élevage laitier
UCP2 : Mettre en œuvre les différentes techniques d'élevage dans le respect des normes de sécurité, d'environnement et de bien être animal
UCP3 : Assurer le suivi technico-économique et la commercialisation d'un élevage laitier

Formation accessible en :

• Formation initiale via l'apprentissage

Possibilités de poursuite d'études

• Brevet de Technicien Supérieur
• Salarié(e) d'elevage, responsable d'élevage, chef(fe) d'exploitation laitière

Débouchés professionnels

Cette spécialisation permet d’acquérir un complément de formation et des compétences professionnelles spécifiques pour se diriger vers les métiers suivants (liste non exhaustive):

• Responsable d’atelier laitier,
• Vacher hautement qualifié,
• Producteur, productrice de lait de bovin.
• Selon votre niveau de formation antérieure, d’autres orientations sont possibles :
• Conseiller technique d’élevage,
• Technicien contrôle laitier,
• Technico-commercial matériel de traite,
• Technico-commercial aliment du bétail,
• Agent de relation avec les fournisseurs de lait.

Attendus nationaux de la plateforme d'inscription dans l'enseignement supérieur Parcoursup 

• Manifester de l'intérêt pour les productions animales, les élevages spécialisés et les soins aux animaux d'élevage

• Disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production animale et de commercialisation des produits

Voir la fiche sur Parcoursup Lycée - CFA - CFPPA - (CAULNES)

Voir la fiche sur Parcoursup Lycée agricole ESPA (QUESSOY)