Études d'extraits lipidiques de l’algue marine Ulva sp. pour des applications dermo-cosmétiques : extractions, caractérisations, actions sur le métabolisme de cellules cutanées et rôle anti-inflammatoire

Doctorante en 2ème année au Laboratoire de Biotechnologie et Chimie Marines (LBCM) de l’Université Bretagne Sud, au sein de l’équipe Efficacité cosmétique (E-cos) à l’Université Catholique de l’Ouest Bretagne Nord.L’axe transversal Valorisation Biotechnologique du LBCM porte sur le développement de procédés éco-responsables d’extraction et de purification pour la recherche de nouvelles molécules bioactives isolées d’organismes marins. Le laboratoire E-cos a pour objectif de mettre en évidence les effets de bioactifs naturels issus des algues sur le système cutané, in vitro, à des fins d’applications dermo-cosmétiques.

180’s pour présenter son projet de thèse

La cosmétique naturelle et biologique est en pleine expansion ces dernières années. Parmi les ressources naturelles, celles offertes par le milieu marin représentent une richesse intéressante. De nombreux travaux ont démontré le potentiel des macroalgues pour des applications cosmétiques avec notamment des effets sur le système cutané, et particulièrement sur les cellules du derme. À l’heure actuelle, peu d’études ont été réalisées sur les effets des lipides extraits d’algues sur le système cutané. Néanmoins, les activités des molécules constitutives de ces extraits lipidiques (triglycérides, acides gras, stérols, pigments) peuvent avoir de potentielles applications cosmétiques, notamment anti-inflammatoires.

Les processus inflammatoires dans la peau sont nombreux et souvent peu connus. Ils sont impliqués par des phénomènes extérieurs (exposition à des traitements chimiques, aux UV), dans les phénomènes de cicatrisation, mais également par le vieillissement cutané. Par ailleurs, ces phénomènes inflammatoires sont particulièrement présents dans les peaux sensibles, condition affectant plus de 50 % de la population avec un manque évident de traitements.

Cette thèse porte sur l’extraction, la caractérisation et l’identification des propriétés biologiques des lipides de l’algue verte Ulva sp. à des fins de valorisation dans le domaine cosmétique. Parallèlement aux techniques traditionnelles d’extraction par solvants organiques, le CO2 supercritique, une méthode d’extraction écologique et innovante, sera utilisée. Des techniques chromatographiques et spectrométriques permettront de purifier et caractériser les extraits obtenus. D’une part, différentes études seront menées pour déterminer les activités antioxydantes, anti-radicalaires, anti-âge, blanchissantes et photo-protectrices. D’autre part, l’action des extraits sur les cellules du derme sera étudiée par l’observation des composés caractéristiques de la matrice extracellulaire (collagène, glycosaminoglycanes, métalloprotéinases) au niveau protéomique et transcriptomique. Une attention particulière sera portée sur les effets des lipides lors des processus inflammatoires cutanés.
 

Contacts