CS - Conduite de l’élevage laitier (apprentissage)

Le titulaire du certificat de spécialisation option Conduite des l'élevage laitier est capable de réaliser les activités suivantes :

• Il conçoit (ou participe à la conception) et met en œuvre son système d’élevage, utilise les différentes techniques d’élevage requises à l’aide de planning et d’enregistrements tenus à jour.
• Il choisit (ou participe au choix), entretient et assure la maintenance de premier niveau des bâtiments et équipements d’élevage en appliquant les règles et normes relatives à l’environnement et à la qualité du lait.
• Il conçoit (ou participe à la conception) et met en œuvre un système de culture en vue de l’alimentation du troupeau.
• Il enregistre les données techniques ou technico-économiques liées à l’atelier de production laitière, interprète les principaux critères de performances et les intègre dans ses décisions et ses actions.
• Il organise le travail quotidien et les chantiers collectifs, dans des conditions d’efficacité optimale en respectant les règles de sécurité et de protection de l’environnement.

UCP1 : Définir et d'organiser un système d'élevage laitier
UCP2 : Mettre en oeuvre les différentes techniques d'élevage dans le respect des normes de sécurité, d'environnement et de bien être animal
UCP3 : Assurer le suivi technico-économique et la commercialisation d'un élevage laitier