Saint-Quay-Portrieux. Hervé Lorant a la passion de son métier et de sa transmission
Hervé Lorant a la passion de la cuisine chevillée au corps. Une passion qu’il a à cœur de partager aux jeunes du lycée professionnel La Closerie, à Saint-Quay-Portrieux (Côtes-d’Armor), pour les amener à la finale mondiale de WorldSkills, à Lyon, en 2024.